Stary Rok, Nowy Rok.

Rok 2015 nie należał do najlepszych, choć wiele sobie po nim obiecywałam. Należał jednak do najlepszych pod względem rozwoju. Udało mi się skończyć studia podyplomowe, zrobić kurs trenerski, kurs instruktora fitness, kurs dietetyki sportowej. Coś tam się nauczyłam. Zobaczyłam jak wygląda w praktyce praca dietetyka/psychodietetyka. Stanowczo jest tym co chcę robić, choć uważam, że praca z ludzmi mimo...

Czytaj więcej »

Gluten free. Moda? Czy niebezpieczeństwo?

Gluten free? Mąka pszenna? Jak można to jeść? Pszeniczny brzuch! Celiakia! Leki bez glutenu. Płatki bez glutenu. Hashimoto. Strach się bać. Wszyscy odstawiają gluten - od razu czują się lepiej.  Zastanawiam się, dlaczego nie ma takiej nagonki na szkodliwość mięsa, kiwi, orzechów czy innych alergenów. Czyżby żaden z celebrytów nie wylansował mody na inne nietolerancje? Rozumiem,...

Czytaj więcej »

Wigilia dietetyka. Pstrąg tęczowy. Czyli szybko, łatwo i zdrowo.

Wesołych Świąt wszystkim!  Mam nadzieję, że zamiast stać przy kuchni całymi dniami wszyscy odpoczniecie, zrelaksujecie się i posmakujecie świetnych potraw. Ja na wczorajsza kolację upiekłam Pstrągi. Danie bardzo w moim typie, ponieważ w zasadzie robi się samo a najdłuższą czynność czyli pieczenie spędziłam czytajac gazetę w kuchni na podłodze (uwielbiam siedzieć na podłodze) zerkając 'od czasu...

Czytaj więcej »

Jak nie przytyć w święta. Dam Ci milion rad.

Przepraszam jeśli urażę czyjeś uczucia, chcę tylko dosadnie wytłumaczyć, że nikt nie utyje o trzech dni świąt. Tak samo jak nie schudnie po trzech dniach ćwiczeń i zdrowego odżywiania. Teraz nie zaczniesz prowadzić higienicznego trybu życia, bo niebawem Święta, potem będzie Sylwester - więc zaczniesz od nowego roku! No ale po nowym roku będzie tłusty czwartek. I co z postanowieniem 'już nigdy...

Czytaj więcej »

Nie tucz swojego dziecka #1. Cukrzyca.

Mówią, że nie można żyć bez miłości. Dr House twierdzi, że ważniejszy jest tlen. A ja myślę, że najważniejsze jest jedzenie.  Tak samo, jak bez jedzenia nie możemy życ... nożem i widelcem możemy wykopać sobie grób. SOBIE - to mały pikuś, przecież robimy to świadomie. Ale gdy wprowadzamy 'takie' a nie inne nawyki żywieniowe swoim dzieciom - nie do końca jest to dla mnie jasne... Cukrzyca...

Czytaj więcej »

Oswojona mikrobiologia. Opryszczka wargowa, Grypa jelitowa i... JA KOCHAM SŁODYCZE!

'Pe­wien in­diański chłopiec za­pytał kiedyś dziadka:- Co sądzisz o sy­tuac­ji na świecie?Dziadek odpowiedział:- Czuję się tak, jak­by w moim ser­cu toczyły walkę dwa wil­ki. Je­den jest pełen złości i niena­wiści. Dru­giego prze­pełnia miłość, prze­bacze­nie i pokój.- Który zwy­cięży? - chciał wie­dzieć chłopiec.- Ten, które­go kar­mię - od­rzekł...

Czytaj więcej »

Pasożyty #1. Tasiemce.

Pierwsze zajęcia na dietetyce, Parazytologia. Co to ma być?! Jakieś pasożyty, przyszłam na studia odchudzać ludzi! Układać diety, ewentualnie pomagać 'cukrzykom' ...no właśnie. Pewnie myślałabym tak jeszcze przez jakiś czas gdyby nie świetni prowadzący którzy bardzo szybko uświadomili mi, że często to nie ja mam ochotę na ciacho a jakiś robaczek w środku, a Parazytologia szybko zyskała miano jednego...

Czytaj więcej »

Chcę zacząć zdrowo żyć! Chcę być FIT!

Na samym początku 'zdrowej drogi życiowej' warto uświadomić sobie jedną rzecz. Nie masz takiej genetyki. Nikt nie istnieje po to, żeby być otyły. Jeżeli masz skłonności do przybierania masy, bliżej Ci do pięknej Natalii Gackiej niż do Grycanek. Serio. Ale to już Twój wybór.  Żeby nie było niedomówień, jeżeli jesteś grubsza i świetnie się z tym czujesz oraz nie zagraża to Twojemu zdrowiu - to...

Czytaj więcej »

Chcesz osiągnąć życiowy sukces?! Bądź FIT!

Zaczęłam od tytułu niczym doświadczony coach. Ale to tylko marketing. Od początku. Sytuacja z punktu xero. Pan: O Pani Patrycja znów jakiś układ pokarmowy? Ja czekam, aż przyjdzie Pani do mnie z czymś interesującym... Ja: Jelita są bardzo interesujące. Pan: Nie sądze... Ja: A wie Pan, że mają prawie taką ilość neuronów jaką mamy w mózgu? Pan: Uu... to są bardzo mądre. Są. To jest Żachwa....

Czytaj więcej »