Witamina D.

Coraz więcej się o niej mówi - i dobrze, ale wciąż ciężko spotkać kogoś kto regularnie ją przyjmuje. Tak, nawet wśród studentów dietetyki! (słyszeliście, że szewc bez butów chodzi? :P) A szkoda. Witamina D. Czyli witamina D1, D2 i D3. D1 wykazuje niską aktywność biologiczną, a więc dla nas jest mało istotna. D2 syntetyzowana jest w roślinach i grzybach pod wpływem światła UVB, D3 syntetyzowana jest...

Czytaj więcej »

Skąd przyszliśmy? Kim jesteśmy? Dokąd zmierzamy? + mój artykuł na temat Hashimoto.

Gdy byłam małą dziewczynką, a więc dobrych kilka lat temu. Moja mama bardzo chciała, abym została dziennikarką. Przez jakiś okres czasu, na pytanie kim chcę zostać w przyszłości tak też odpowiadałam. W szkole podstawowej nawet napisałam swój pierwszy wywiad z moim dziadkiem - który był potem na jakiejś wystawie, czy czymś w tym rodzaju i dumny dziadek poszedł go jeszcze raz przeczytać a potem chwalił...

Czytaj więcej »

Dieta przy trądziku.

Pierwsze primo. Na stan cery wpływa nie tylko to, co jesz. Ale także to, co na nią nakładasz i to czym ją 'dotleniasz'. Więc pamiętaj, aby wyprowadzać ją regularnie na spacer, na świeże, zielone i pachnące tereny. Zaburzenia wpływające na stan cery? -gospodarka węglowodanowo-insulinowa -zaburzenia równowagi estrogenowej -zaburzenia równowagi androgenów -nadmiar wolnego testosteronu -niedoczynność...

Czytaj więcej »

Jak utrzymać dietę podczas wakacji?

Tak, każdy w roku akademickim wmawia sobie, że podczas wakacji stanie się super FIT, będzie codziennie biegać i zdąży zrobić formę przed wakacyjnym wyjazdem. Przez pozostałe 9-10 miesiecy nikt niema czasu bo praca, bo studia, bo obowiązki... Ale w wakacje to ja dopiero wszystkim pokaże! Potem okazuje się, że im mniej obowiązków tym człowiek bardziej rozleniwiony i w efekcie nie zaczyna nawet się...

Czytaj więcej »

Dieta chroniąca przed nowotworami. Dieta antyoksydacyjna.

Nie lubię gdy się mówi o tym, czego się w żadnym wypadku nie oczekuje. Tak samo nie lubię zdjęć torturowanych psów których pełno przewija się w internecie. Nie lubię być bombardowana z każdej strony negatywnymi przesłaniami. Nie lubię nawet nazwy 'dieta antynowotworowa', 100x bardziej pasowałoby mi 'dieta antyoksydacyjna'. Ale mam świadomość, że nie każdy wie czym jest potencjał antyoksydacyjny. Cytując...

Czytaj więcej »