
Temat Sukralozy już miałam zacząć uważać, za zamknięty. Jednak na szkoleniu 'Od jelit do mózgu i z powrotem cz. II' również został poruszony jej temat, więc uważam, że trzeba coś dopowiedzieć.
Sukraloza zawiera w swojej cząsteczce Chlor. Dużo pokarmów zawiera w swojej cząsteczce Chlor, ale akurat tutaj mamy do czynienia z wiązaniem kowalencyjnym z Chlorem które nie ulega dysocjacji i w naturze...