III Forum Młodych Przyrodników. Rolnictwo. Żywność. Zdrowie.

Przebrał się człowiek za studenta. Wsiadł w auto. I pojechał. A... wcześniej 'troszke' popracował. Konferencja nie należała do szczególnie istotnych z punktu widzenia dietetyki. Ale dla mojej osoby była najważniejsza! Moja pierwsza wojna! Mimo przeciwności losu - uczestniczyłam w niej! Dla mnie - wygrałam! A TAK OGÓLNIE... DOSTALIŚMY WYRÓŻNIENIE! ...chyba serio jesteśmy nieźli ;-) Zrobiłam...

Czytaj więcej »

'Magia sprzątania' - Jak się ma do odchudzania. I dlaczego w połowie chciałam wyrzucić tę książkę.

Spodobało mi się porównanie 'nawrotów' bałaganu do 'nawrotów' w kontekście odchudzania. "Wydawałoby się, że nagła eliminacja nadmiaru przedmiotów będzie miała taki sam efekt, jak drastyczne zmniejszenie liczby kalorii - być może nastąpi chwilowa poprawa, ale nie na długo. To pozory." Jako samoistny zapłonowieć. Samo odpalający się człowiek... juz podczas czytania zaczęłam porządkować szuflady biurka,...

Czytaj więcej »

Dlaczego szufladkujesz?

Taka nasza P o l s k a mentalność. Lubimy szufladkować. Bardziej 'naiwni' (ja) przypisują ludziom chętniej te dobre cechy. Ci bardziej 'trzeźwi' te gorsze... Mój mózg, Twój, Jej, Jego... jest narzędziem bardzo ekonomicznym (dąży do automatyzacji procesów poznawczych - tak, aby spalić jak najmniej kalorii) oraz uczy się na wytyczonych wzorcach (kategoryzuje określoną sytuację na podstawie wcześniejszych...

Czytaj więcej »

Bezlaktozowa, bezglutenowa fit czekolada. Brownies z masłem orzechowym bez mąki.

Dziś bez filozofowania, czas mnie goni ostatnim czasem. Nie mam kiedy żyć, a co dopiero pisać! Ale mimo wszystko silne poczucie obowiązku 'zmusza' mnie do 'bycia' tu ;-) Co dobrego i fit dane ostatnim czasem było mi spożyć? Brownies przygotowane przez kochaną Wercię, która poczęstowała mnie nimi na uczelni... i przepadłam! Są przepyszne! Najlepsze ciasto 'nie fit' się nie umywa! Słowo! :-) Przepis? Brownies...

Czytaj więcej »